果蔬保鲜冷藏库工程

蔬果保鲜冷库

蔬果保鲜冷库

蔬果保鲜库:

  蔬果保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性,延长蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代蔬菜低温保鲜的主要方式。蔬菜的保鲜温度范围为0℃~15℃,保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和蔬菜的腐烂率,还可以减缓蔬菜的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败,延长贮藏期的目的。现代化冷冻保鲜设备的出现,使保鲜技术可以在快速冻结以后再进行,大大地提高了保鲜贮藏蔬菜的品质。

    1.延长果蔬的贮存期,贮藏至最贵价格时上市出售,可获得较高利润。

  2.果蔬冷库可使果蔬保持鲜度脆性。出库后的果蔬,其水分、维生素C含量、糖分、酸度、硬度、色泽、重量均能达到贮存要求。水果香脆,蔬菜嫩绿,与新采摘状相差无几,可向市场提供高质量的果蔬。 

  3.可抑制果蔬病虫害的发生,使果蔬的重量损失及病虫害损

    雪人冷库的制冷设备系统是由专业的制冷工程师、环境优化工程师合理匹配的,其制冷性能在冷库的应用有着卓越的表现。公司经过历年的磨练、采用最佳的制冷系统匹配,使制冷设备能在再佳的状态下发挥更好的制冷能力。

与其它的冷库对比,雪人冷库具有以下特点
    1、电热气化霜或水冲霜功能,采用高效率风冷或水冷式冷凝器,。
    2、低噪音、低污染、绿色环保、低碳运行、节能省电、运行费用低。
    3、制冷系统运行稳定、无维修烦恼、制冷速度快。


冷库选择:

   1. 根据自己存放货物的吨位、每天的进出货量和建筑物的大小确定冷库的大小(长×宽×高)。确定库门的规格尺寸,门的开启方向。冷库的安装环境应该为清洁、干燥、通风。
    2.根据所存放物品的物化性质,选择确定冷库库内温度。不同物质所需的制冷量不同,冷库配置也不一样。

3.根据自己建筑物的特点和本地的水源情况,选择制冷机的制冷方式,一般有风冷和水冷(制冷机是分冷式的用户只需选择安放的位置即可,制冷机是水冷式的用户还需配置水池或、循环水管道及水泵、冷却塔的安放位置)。一般选配水冷制冷机和排管式蒸发器,在炎热夏季水冷制冷机比风冷制冷机制冷效果更好跟省电。

点击次数:2049  更新时间:2013-08-05  【打印此页】  【关闭
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